Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Verkostung Clos Chanteduc 2008 von Yves Gras

20. Dezember 2010, von Sebastian Nickel, Domaine Santa Duc

Hier haben Sie ein schönes Beispiel für die Finesse, die der Jahrgang 2008 den Weinen im Rhone-Tal bringen konnte.

Eine dichte, dunkle Farbe, mit purpurnem Funkeln. Die Nase ist zu Anfang leicht zurückhaltend, mit Aromen von Cassis, Lorbeer und schwarzem Pfeffer – viel Pfeffer. Nachdem er etwas Luft bekommen hat, öffnet sich das Bouquet mit dem Duft von Walderdbeeren, frischem Laub und einem Hauch von Menthol.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit einer leichten, aber durchaus ernst zu nehmenden Tanninstruktur. Eine frische Säure sorgt für Gradlinigkeit und Länge im Abgang.

Laut Robert Parker zeichnet der Jahrgang 2008 dieses Weines sich durch Aromen von Kirsche und Lakritz aus, sowie einem üppigen Bouquet aus Kräutern der Provence mit einem Hauch von Lavendel. Der Wein zeigt eine großartige Reinheit und Dichte, er ist saftig und besitzt den vollen Charme eines schönen provenzalischen Rotweins. (...) Die Weinberge in der Nähe von Vaison la Romaine haben 2008 vermutlich einen ebenso guten Jahrgang hervorgebracht wie 2007.

Clos Chanteduc Yves Gras

„In Vaison la Romaine, etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel, reifen meine schönsten Syrah-Trauben“, sagt Yves Gras. In den „hochgelegenen“ Weinbergen des Clos Chante Duc bewirtschaftet Yves seit 2007 die Weinberge von Walter und Patricia Wells, einer berühmten amerikanischen Wein- und Gourmetjournalistin, die unter anderem für L’Express, Washington Post und die NY Times schreibt.

Alte Grenache-Reben, etwas Mourvèdre und ein gutes Drittel Syrah bilden die Basis dieses feinen und eleganten Côtes du Rhône. Die Trauben werden im Betontank vergoren, und der Wein reift anschließend 12 bis 18 Monate im Eichentank.



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