Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Reine blanc de blancs cuvées von #Champagner Paul Lebrun - verkostet von Andreas Larsson

Permalink, 21. Februar, von Sebastian Nickel

Champagne Paul Lebrun

Carte d’Or
Helle, goldene Farbe und mäßig intensiver Perlung. Pur in der Nase, noch jugendlich, mit Duft frischer Zitrusfrüchte, Limetten, Birnen und Pflaumen. Recht vollmundig und mit frischer Säure, ausgewogen in einem jungen und jugendlichen Stil, Aromen von frischem Brot und Brioche, reiner und langer Abgang.

Grande Réserve
Blasse goldene Farbe mit sanfter Perlung. Schöne Nase, ein Hauch von Eiche, Vanille, gerösteten Nüssen und Frucht - Birne, Apfel und Zitrus. Harmonisch am Gaumen, mit einem stabilen Rückgrat aus frischer Säure, leichte Cremigkeit, schmackhafte junge Frucht und ein nussiges, recht langes Finale.

Cuvée Prestige
Blasse goldene Farbe mit lebhafter Perlung. Sanfte, klare Nase mit Lebkuchenaromen, weiße Früchten, frischer Butter und Blumenduft. Am Gaumen recht vollmundig, jugendlich und von cremige Textur mit gut integrierter Säure. Fruchtiger Abgang. Schon weich und geschmeidig.

Andreas Larsson - Bester Sommelier der Welt 2007



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