Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Die „Vieilles Vignes 2009“ der Domaine Santa Duc

28. Juni 2011, von Sebastian Nickel

„Ganz in der Tradition der großen 9er-Jahrgänge, zeigt 2009 viel Ambition...“ schrieb Bernard Burtschy im April 2010 im französischen Figaro. Viele haben seitdem schon selber die schmackhafte Erfahrung gemacht, dass der unbestrittene Erfolg dieses Jahrgangs von der Harmonie und dem Gleichgewicht seiner Weine rührt.

Ein reiches und aromatisches Bouquet, ein großer Korb voller reifer und duftender Früchte, Schokolade und Lakritz zeigen sich vor allem im Mund. Rund am Gaumen, mit angenehmer Süße, gestützt von einer geschwungenen Wirbelsäule angenehmer Säure. Im Abgang „knistern“ wohlschmeckende Tannine von feinem Schliff.

Ein provenzalischer Sommer in der Flasche, zum sofortigen Genuss freigegeben!



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