Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

ACHTUNG! GROSSARTIGER WEIN! Chardonnay Dernière Cueillette 2007, Arjolle IGP Côtes de Thongue

28. Dezember 2010, von Domaine de l’Arjolle

Arjolle Dernière Cueillette ChardonnayACHTUNG! GROSSARTIGER WEIN!
Domaine de l’Arjolle Dernière Cueillette 2007, IGP Côtes de Thongue

Bereiten Sie Ihre Geschmackspapillen gut vor: Dieser Chardonnay, Dernière Cueillette 2007 ist einfach wunderbar und hat wahrscheinlich noch nicht sein ganzes Potential hergezeigt. Die Nase? Eine schier endlose Überraschung mit seinen Eucaluptus – und Camphernoten. Im Mund ein wahres Feuerwerk, komplex, mit frischer Säure, originell, elegant und unglaublich lang im Abgang. Man errät die Reifung im Fass, ohne jedoch das Holz zu riechen.
Ganz große Klasse!

Terre de Vins Ausgabe Juli/August 2010

Neben der erfolgreichen Auswahl von sortenreinen Weinen ist uns ein besonderer Weißwein mit oxidativen Aromen aufgefallen: Für Weinliebhaber die eine Schwäche für die wundervollen Weine des französischen Jura haben. Dieser Chardonnay wurde nach alter Tradition hergestellt und einige Monate im Eichenfass gereift. Zusammen mit einem französischen Comté-Käse eine absolute Delikatesse.
15/20 Punkte, trinkreif bis 2019.

Bettane et Dessauve Guide 2010/11



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