Paroles de vignerons - Vinparleur

#Wein #Presse #Auszug #Januar 2017

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Lady Gaga wird Weinproduzentin USA (New York) – Lady Gaga macht künftig nicht nur Musik, sondern auch Wein. Das Unternehmen des Weltstars hat verkündet, sich derzeit um den Papierkram für die Produktion von Wein, Weinkühlern, Weincocktails und Weinpunsch zu kümmern. http://magazin.wein.com/news/lady-gaga-wird-weinproduzentin/
Jetzt noch gegen Grippe impfen? Lieber ein Glas Wein Mittags und abends könnte man sich zusätzlich zur richtigen Raumluft auch ein Glas Rotwein gönnen. Denn dessen (...) — Lire la suite.
Santa Duc - Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras... auf der BioTop Marseille

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Liebe Freunde,
Zu Anfang des Jahres, wünschen wir Ihnen alles Gute für 2017. Gleichzeitig möchten wir die Gelegenheit nutzen, um Sie zum dreitägigen Tasting BIOTOP einladen, das zeitgleich mit der Weinmesse Millésime Bio in Marseille stattfindet und wo wir die Jahrgänge 2013 und 2014 unserer Weine aus Gigondas und Châteauneuf-du-Pape vorstellen. Natürlich können Sie auch weitere Weine, wie etwa Les Quatre Terres und Les Aubes aus Vacqueyras verkosten.
Wir freuen uns darauf, Sie in Marseille (...) — Lire la suite.
Château du Cèdre auf der #MillésimeBio Marseille und Pro Wein Düsseldorf

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Liebe Weinfreunde,
Um gut ins neue Jahr zu kommen, geht das Château du Cèdre auf Reisen. Ende Januar erwarten wir Sie in Marseille zur Millésime Bio und freuen uns auf Ihren Besuch zur Düsseldorfer Pro Wein im März.
Auf beiden Messen, können Sie den Jahrgang 2014 unserer Cuvees Château du Cèdre, Le Cèdre und GC verkosten, sowie den Jahrgang 2016 unserer ersten schwefelfreien Cuvee „Le Cèdre Extra Libre“. NEU IN DIESEM JAHR: Wir werden ebenfalls das schwefelfreie Alter-Ego unserer Cuvee Le Cèdre aus (...) — Lire la suite.
Châteauneuf-du-Pape Verkostungsnacht im Mucem in Marseille

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Am Montag Abend ab 20 Uhr, laden die Winzer von Châteauneuf-du-Pape zu einem außergewöhnlichen Verkostungsabend in MUCEM am alten Hafen ein (Weinfachleuten vorbehalten,bitte hier anmelden).
Zwanzig biologisch oder biodynamisch bewirtschaftete Weingüter, darunter die Domaine Santa Duc, erwarten Sie und stellen ihre Weine vor. Eine hervorragende Gelegenheit, verschiedenen Jahrgänge, darunter der fast schon mythische Jahrgang 2015, unserer Weine aus Châteauneuf-du-Pape zu verkosten: Habemus (...) — Lire la suite.
Château du Cèdre : Die schwefelfreien Weine des Weinguts sind beispielhaft! @BettaneDesseauv

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"Die 27 Hektar Weinberge verteilen sich über drei unterschiedliche Lagen auf den besten Böden der Appellation, darunter die berühmten dritten Flusskieselterrassen. […] Seit 2012 sind die Weine als « Bio » zertifiziert.
Die Weine : Ausgezeichnet im Jahrgang 2012, dem guten Ruf des Weingutes gerecht und Leitbild für guten Cahors."
Guide Bettane & Desseauve 2017 — Lire la suite.
Pierre Cros ist auf der #Vinisud - HALLE A2/STAND C17

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Zwischen dem 29. und 31. Januar, laden wir Sie zu einem Rendezvous mit unseren Weinen im Rahmen der Weinmesse VINISUD in Montpellier ein. Eine Gelegenheit, die jüngsten Jahrgänge, hergestellt aus authentischen Rebsorten des Mittelmeerraums, aber auch des Piemonts, des Duoro-Tals und des Burgunds...
Pierre Cros
„Engagierter Winzer seit dem letzten Jahrhundert“
„Als wahrhafte „Leitfigur“ des Minervois gehört Pierre Cros zu den großen Winzer-Künstlern, die in ihren Reben den Graal entdeckt haben und (...) — Lire la suite.
Aus der TrinkBar - #Champagne J.Vignier Jahrgang 2008

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„Zurückhaltende würzige Nase von grünem Apfel und Karambole. Saftig im Mund, besitzt Biss und Rasse, knackig, lang, auf Noten von Apfelkompott. Kann noch reifen. Champagner mit Charakter.“ (Vinum Dezember 2016 - 17 Punkte) — Lire la suite.
Über die ständige Entwicklung eines Weingutes...

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Liebe Freunde,
Eine Vielfalt von Faktoren führt dazu, dass sich ein Weingut in ständiger Evolution befindet: Reben altern und gewinnen an Reife, das gleiche gilt für lebendige Böden, Begegnungen mit Menschen und Kollegen, sowie der Einstieg der neuen Generation bereichern Wissen und verändern die Sichtweise auf die eigene Arbeit und Weine. Man überlegt, reagiert und passt sich an die Bedürfnisse der Reben und der Weine an, ebenso an neu entstandene Wünsche und Ideen. Die Domaine Santa Duc ist da (...) — Lire la suite.

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