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Der Charakter des Rhône-Jahrgangs 2007: Zart & strukturiert – 2007 ist reich an Tanninen, aber fein und seidig. Durch die geringe Säure und die hohen pH-Werte erscheinen die Weine... — Lire la suite.
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Der Charakter des Rhône-Jahrgangs 2007: 
Permalink, von Château du Cèdre, WeinPresse..., aucun commentaire
Eine stolze Auszeichnung für unsere Mühe und Arbeit in Weinberg und Keller in der November-Ausgabe der renommierten Revue du Vin de France. In einem Dossier über Weine aus biologischer Landwirtschaft, zählt die RVF das Château du Cèdre zu den angesehendsten Weingütern Frankreichs...
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Permalink, von Sebastian Nickel, WeinPresse..., aucun commentaire
2010 ist von der UNO offiziell zum Jahr der Biodiversität erklärt worden. Seitdem werden überall auf der Welt Bestandsaufnahmen der Flora und Fauna durchgeführt und Arbeitsprogramme aufgestellt, um ihre Vielfalt zu verbessern. In den mediterranen Weinbergen der Côtes de Thongue haben diese Arbeiten schon vor einigen Jahren begonnen.
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Weinlese 2011
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Permalink, von Sebastian Nickel, Domaine Santa Duc, aucun commentaire
Das vergangene Jahr war voller Ereignisse und Erlebnisse für uns. An erster Stelle sind wir sehr stolz darauf, dass Yves Gras als bester Winzer Frankreichs für die FEINSCHMECKER Wine Awards 2010 nominiert wurde...
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Permalink, von Sebastian Nickel, Domaine de l’Arjolle, aucun commentaire
Der Datamatrix-Code ermöglicht es jeder Person, die ein sogenanntes Smartphone besitzt, schell und direkt auf die Internetseite der Arjolle zu gelangen. Zudem werden etwa 85% unserer Weine exportiert (Deutschland, Indien, Grossbritannien, Japan...) und der Datamatrix-Code bietet den Weinfreunden dieser Ländern ein schnelles und sicheres Mittel, sich über unsere Weine zu informieren.
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Permalink, von denen, die über Wein sprechen, aucun commentaire
Französische Käse gibt es in allen denkbaren Formen. Ob rund, viereckig, klein, groß, ob Rolle oder Pyramide – hier ist alles vertreten. Und da kommt natürlich die Frage auf, wie man diese unterschiedlichen Käse am besten schneidet...
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Permalink, von Sebastian Nickel, Château du Cèdre, aucun commentaire
Wie können wir Ihnen ein ganzes Jahr im Weinberg in einigen Sätzen umschreiben? Wie können Sie teilnehmen an dem, was ein Winzer im Laufe eines Jahrgangs in seinen Weinbergen so alles erlebt? 2008 war ein „normales“ Jahr im südwestlichen Teil Frankreichs, ein angenehmes Jahr ohne Exzesse.
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