• Der neue Jahrgang von Pierre Cros

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  Wie jedes Jahr, hat Pierre Cros auch dieses Mal den neuen Jahrgang seiner Weine aus dem Minervois im Frühjahr vorgestellt. Hier eine kleine Auswahl von seinen Cuvées für den Sommer oder für Ihren Keller:
  Cuvée Tradition 2012, Rotwein AOP Minervois
  Dieser von Carignan und Grenache dominierte Wein ist eine reine Leckerei! Ein Appetit anregender Duft von Früchten und Kräutern, weich, beziehungsweise cremig und saftig im Mund. Ein wunderbarer Wein für den „täglichen Hausgebrauch“, zum Grillen, zum (...) — Lire la suite.

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• Pinot noir „der Alte“ – 2003, der erste Jahrgang

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  Nach dem Entkorken der Flasche bin ich zunächst perplex und denke sogar, ich hätte mich in der Flasche geirrt. Ich gehe zurück in den Keller und wühle in meinen Kartons, aber es gibt keinen Zweifel, dies ist der erste abgefüllte Jahrgang des Pinot noir von Pierre Cros. Zur Erklärung: Der erste Jahrgang dieses Pinot Noir war 2003. Eine Mikro-Cuvée, nur drei Barriques, die Pierre zur gleichen Zeit abgefüllt hat, wie seinen reinen Grenache Wein und zu Anfang trugen beide Flaschen das Etikett (...) — Lire la suite.

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• Santa Duc bekommt Auszeichnung für neues Gebäude

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  Die Domaine Santa Duc bekam zu Anfang des Jahres eine Auszeichnung für ihr neues Gebäude auf Ihrem Weingut in Gigondas.
  Der vom Nationalen Beton Verband (Syndicat national du béton prêt à l’emploi)mit Sitz in Clermont-Ferrand verliehene Preis für Agrar-Beton würdigte unter anderem die Integration in die Umgebung und Landschaft des Baus. Modern und diskret im Stil, wurde für den gut 700 Quadratmeter großen Bau neben Beton vor allem Glas, Holz und Metal verarbeitet. Das Gebäude ist außerdem mit (...) — Lire la suite.

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• Château du Cèdre - Der Jahrgang 2010 wartet darauf Ihre Gläser zu füllen...

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  2010 war eine historisch geringe Ernte in Cahors, hauptsächlich aufgrund hoher Verrieselung nach der Blüte. Die Trauben hoher Qualität ermöglichten dennoch die Weine lange Zeit auf der Maische zu lassen, um Struktur und Aromen langsam und schonend zu extrahieren. Je nach Charakter und Bedarf wurden die Weine zwei Jahre lang in Betontanks, 500 Liter Fässern oder in Holztanks gereift. Heute, während die Weine ihre Reifung in Flaschen abschließen, bringen sie das Potential des Jahrgangs voll zum (...) — Lire la suite.

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• Yves Gras der Domaine Santa Duc über seinen Chateauneuf-du-Pape 2011

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  „Habemus Papam“
  "Man könnte ihn niemals mit unseren Wein aus Gigondas verwechseln. Man braucht sich aber auch nicht zu fragen, welcher der beiden Weine besser ist. Sie sind anders, das reicht mir. Ich arbeite gerne mit Terroirs, die den Weinen ihren Charakter aufdrücken. Man braucht sie bloß zu begleiten.
  2011 ist mein zweiter Jahrgang in Châteauneuf du Pape. Man kann also sagen, dass ich den Wein zur gleichen Zeit wie Sie entdecke. Wie schon in 2010, finde ich, dass der Wein viel Tiefe hat. (...) — Lire la suite.

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• Der „Clos l’Abbé“ – #Champagner mit Burgunder Charakter...

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  Ich weiss, dass Burgund kein Maßstab für alles ist, aber es ist sicherlich ein Maßstab für Chardonnay. Zumindest ebenso sehr, wie die „Côtes des Blancs“ in der Champagne...
  Da ich eher an fruchtige und mineralische Champagner gewöhnt bin, überrascht mich die aromatische Reichhaltigkeit des Clos l’Abbé (Abbé = französisch für Abt) zunächst. Es ist die erste „fertige“ Flasche, die Hubert für mich zum probieren öffnet. Der Wein hat während der letzten Monate der Flaschenreifung viel an Volumen und Komplexität (...) — Lire la suite.

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• Fotos alter #Carignan und #Cinsault Reben bei Berlou im #Languedoc

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• Zwei Gurus, ein König und zwei Päpste auf Vinparleur

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  2011 nannten der Wine Enthusiast Pascal Verhaege den Guru von Cahors und die River Front Times Saint Louis krönte Yves Gras zum König von Gigondas, im gleichen Jahr, in dem Letzterer den ersten Jahrgang seines Châteauneuf-du-Pape „Habemus Papam“ vorstellte. Nachdem Pierre Cros im Herbst vom Guide Hachette zum „geistigen Anführer“ des Minervois erklärt wurde, haben nun erneut Pascal Verhaeghe und das Château du Cèdre, Anfang diesen Jahres auf der Internetseite der Zeitung Le Devoir in Quebec (...) — Lire la suite.

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