Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Lie de vin

On appelle « la lie » le dépôt que l’on trouve au fond d’une cuve ou d’une barrique après un soutirage. Elle est constituée de levures, de bactéries et de composés organiques floculés et précipités.



Un message, un commentaire ?
  • Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Qui êtes-vous ?


Parler vin avec les mains


Santa Duc


Champagne J.Vignier


Le Clos l’Abbé


Pierre Cros


Château du Cèdre


Champagne Paul Lebrun



| Mentions légales | Suivre la vie du site RSS