Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Dégustation Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2011

6 décembre 2013, par Sebastian Nickel

Domaine Santa Duc Gigondas

Très expressif, ce vin montre un véritable bouquet aromatique. Mûr et puissant, le fruit dominé par la griotte se lie très bien avec les épices exotiques, cannelle, vanille, poivre, et les herbes sauvages de la région tel le romarin et la menthe poivrée.

Les tanins s’expriment pleinement sur un joli fond de fraîcheur et de douceur typique du mariage entre Grenache et Mourvèdre. Une cuvée de garde qui montre pleinement le beau potentiel de ce millésime en vallée du Rhône.



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