Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Septième coup de cœur au Guide Hachette pour la cuvée phare du Domaine Pierre Cros

27 septembre 2012, par Sebastian Nickel, Vin de Presse...

Septième coup de cœur pour la cuvée phare du domaine.
Véritable « guide spirituel » du Minervois, Pierre Cros fait partie de ces grands artistes vignerons qui, ayant trouvé le graal dans leurs souches, nous font partager l’œuvre de leur vie en honorant nos tables de divins breuvages.

Pierre Cros Les Aspres - VinParleur

Ce 2009 livre des parfums de cassis, de mure, de vanille, de poivre et de cannelle d’une intensité exceptionnelle. Suave, sensuelle même, la bouche dévoile une chair onctueuse et s’achève en apothéose sur « une éternité de caudalies. »



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