Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Dégustation Santa Duc #Gigondas « Aux lieux-dits » 2011

12 février 2014, par Sebastian Nickel

Un bouquet riche d’épices et de fruits, agrémenté de quelques notes de bois frais. Volume et vinosité font l’ouverture en bouche, avant de céder la place aux tanins serrés et délicats, soutenus par une belle acidité toute en longueur. L’ensemble est juteux et dense, parfait pour accompagner viandes et fromages dans sa jeunesse, tandis que sa structure lui confère un beau potentiel de garde.



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