Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Pierre Cros Syrah « Les Aspres » 2008 - Un autre Coup de Cœur au Guide Hachette

13 mars 2012, par Vin de Presse...

Pierre Cros Les Aspres

Sixième coup de cœur pour la cuvée phare du domaine, qui ne doit pas pour autant occulter le rouge 2009 Pierre-Henri (15 à 20€), clin d’oeil au fils du propriétaire.

Unanimement salué, ce vin livre une expression aromatique somptueuse dans laquelle la guarrigue, le poivre, la cerise noire, le cacao et la réglisse se livrent sans retenue. Suave et sensuelle, la bouche généreuse offre une finale grandiose. Un pur concentré de bonheur.



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