Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Le plus « Vintage » des vins de #Cahors s’affirme

6 février 2013, par Sebastian Nickel, Château du Cèdre


Le Cèdre Vintage 2011, deuxième millésime de notre Malbec doux naturel est désormais en bouteille. C’est un excellent vin pour vos repas festifs, qui saura accompagner le foie gras dans tous ces états, mais également les fromages à pâte persillée et les desserts à base de chocolat, de cannelle et de fruits rouges.

Son aromatique explosive nous donne un bouquet de beurre de cacao, de framboise et de truffe, délicatement posé sur une bouche veloutée et croquante avec une finale quasi interminable.



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