Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

GC Cahors 2014 - Tenor de l’année au Guide Hubert 2017/2018

22 septembre, par Château du Cèdre

Ténor de l’année
Château du Cèdre Cahors GC 2014

Un nez complexe de mûre, de violette, de poivre, le fruit noir domine. De la finesse en bouche avec une grande force. Un vin à la fois puissant et délicat, déjà fondant. Du pur jus de belle nature. Pour un filet de bœuf rôti.
19/20

Château du Cèdre Le Cèdre 2014
De la framboise rôti et de fruits noirs épicés, une bote grillée. Une bouche pleine et fraiche avec un fruit sobre et fondant. Longue finale fruitée. Remarquable équilibre pour un tajine aux pruneau.
18/20



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