Neuester Eintrag : 25. November 2019.
Dicht und rund auf der Zunge, wild aber doch zuvorkommend, mit knusprigen Tanninen, die am Gaumen kitzeln, und in die man genüsslich hinein beisst, bevor man sich am Boden des Glases im Duft von Zimt, Vanille und frischer Erde zur Ruhe setzt.
Ich suche einen 2009er, genauer gesagt einen Gigondas von Yves Gras. Vor etwa fünf Monaten auf Flaschen gezogen, habe ich seitdem noch keine Zeit gehabt, den Wein zu probieren. Nach einigen Minuten des Suchens in verschiedenen Kisten und Kartons werde ich schließlich fündig: Santa Roc 2009 – großartiger Jahrgang in Südfrankreich...
weiterWeinberg ohne Heimat? Nein, eher ein ausgewandeter Weinberg, denn die Reben fühlen sich offensichtlich wohl in ihrer Wahlheimat: Verwurzelt im trockenen und steinigen Boden der „Aspres“...
weiter... wird ein neuer Wein daraus. Nach 10 Jahren der Überlegung ist der Château du Cèdre MALBEC VINTAGE geboren! Überzeugte Anhänger großer Portweine, hat ihre Lust, einen Süßwein aus MALBEC zu machen in den letzten Jahren stetig zugenommen, bis sie ihren Wunsch 2010 endlich in die Tat umgesetzt haben...
weiter1989, auf meiner ersten Entdeckungsreise durch die Weinberge Kaliforniens, erlag ich rasch dem Charme der fruchtigen und würzigen Aromen, sowie der angenehmen Säure der roten Zinfandel Traube...
weiter2009 ist ein echtes Grenache-Jahr: Sonne, Sommerhitze (ohne Trockenstress!), unter diesen Umständen fühlt sich diese noble Rebsorte äußerst wohl und bringt es im Rhonetal zu reifer Frucht, erstaunlicher Frische und verführerischen Kraft.
weiterIch selber bin diesem Wein zum ersten Mal im Jahrgang 99 begegnet. Hergestellt aus den heute fast verbotenen Früchten einiger sehr alter Reben des Minervois (angepflanzt zwischen 1910 und 1930) – Carignan, Alicante, Aramon und Picpoul noir... Schmeckten so etwa die Weine des MIDI von früher ?
weiter„Unter den hervorragenden Winzern dieser Gegend hat sich auch Pascal Verhaeghe vom Château du Cèdre zu einem der Begabtesten entwickelt“, schreibt Marc Vanhellemont nach einem seiner zahlreichen Besuche und Verkostungen im Cahors. Die Weine vom Château du Cèdre des Jahrgangs 2008 sind seid einigen Monaten abgefüllt. Hier einige Eindrücke der Cuvée LE CEDRE.
weiter„Ganz in der Tradition der großen 9er-Jahrgänge, zeigt 2009 viel Ambition...“ Ein reiches und aromatisches Bouquet, ein großer Korb voller reifer und duftender Früchte...
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