Neuester Eintrag : 27. Juni 2018.
Die Idee dazu stammt von einem Deutschen, dem Oenologen Sebastian Nickel, der in Montpellier studierte und dort die Agentur VinParleur betreibt (www.vinparleur.net). Er setzte den 29. Februar als Datum fest und rief Carignan-Erzeuger in Badens im Miner- vois zusammen und zwar auf der Domaine Pierre Cros. Cros selbst füllt seit 1997 einen sortenreinen Carignan aus einer 1905 gepflanzten Parzelle ab und bot eine Vertikale seines Minervois Vieilles Vignes von 1999 bis 2011.
Cahors war fast zu einem Phantom-Wein geworden und gegen Ende der 60er Jahre gar vom „Aussterben“ bedroht. Heute kann Cahors eine erstaunlich, qualitativ hochwertige Weinproduktion vorzeigen, und Investoren wittern ein lohnendes Geschäft, zumal Teile der großen Terroirs noch unbepflanzt sind.
Mit zu den Besten gehören sicherlich die Flaschen des Château du Cèdre von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe und solche wie das Château Haut Monplaisir und Château des Croisille, für die Pascal Verhaeghe als Berater tätig ist.
Drei Sterne und ein sechster „Coup de coeur“ (übersetzbar „ein Wein, der uns am Herzen liegt“) für die große Cuvée des Weinguts (100% Syrah)...
weiter...urteilt der Gault & Millau über den Jahrgang 2008 unserer großen MALBEC Cuvee. Nach einem guten Jahrgang im Weinberg, zwei Jahren Fass- und mehreren Monaten Flaschen-Reifung, präsentiert sich unsere Arbeit in Form eines verführerischen „schwarzen“ Weins
weiterAnlässlich einer großen Wein-Verkostung des südlichen Rhônetals, hat Jeb Dunnuck, wahrhafter Rhône-Wein Freak und amerikanischer Blogger des Rhône Reports, unseren Châteauneuf-du-Pâpe 2010 mit einem „outstanding“ (herausragend) versehen...
weiterMan braucht die Domaine de l’Arjolle nicht mehr vorzustellen, da sie schon seit Jahren in diesem Kapitel unseres Weinführers präsent ist. Der gleiche Wein gewann für den Jahrgang 2008 einen „Coup de Coeur“...
weiterPascal Verhaeghe - Château du Cèdre - ist der andere Guru von Cahors. Zusammen mit seinem Bruder Jean-Marc produziert er wahre Wein-Ikonen, wie zum Beispiel die Cuvées Le Cèdre und GC, sowie einige andere, innovative Weine...
weiterDer Charakter des Rhône-Jahrgangs 2007:
Zart & strukturiert – 2007 ist reich an Tanninen, aber fein und seidig. Durch die geringe Säure und die hohen pH-Werte erscheinen die Weine...
Eine stolze Auszeichnung für unsere Mühe und Arbeit in Weinberg und Keller in der November-Ausgabe der renommierten Revue du Vin de France. In einem Dossier über Weine aus biologischer Landwirtschaft, zählt die RVF das Château du Cèdre zu den angesehendsten Weingütern Frankreichs...
weiter2010 ist von der UNO offiziell zum Jahr der Biodiversität erklärt worden. Seitdem werden überall auf der Welt Bestandsaufnahmen der Flora und Fauna durchgeführt und Arbeitsprogramme aufgestellt, um ihre Vielfalt zu verbessern. In den mediterranen Weinbergen der Côtes de Thongue haben diese Arbeiten schon vor einigen Jahren begonnen.
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