Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk
Neuester Eintrag : 22. April 2011.
#Wein machen - eine Frage der Freiheit! Auszug aus „La Vigne“ - N°280 - November 2015
Um sein Angebot an Weinen zu erweitern, importiert Pierre Cros Rebsorten aus Italien und Portugal (Nebbiolo und Touriga Nacional). Er rehabilitiert ebenfalls traditionelle, lange verschrieene, mediterrane Rebsorten. [...]
„Als ich diese beiden Sorten 1998 anpflanzen wollte, standen diese noch gar nicht im französischen Rebsorten-Katalog. Ich musste um die Genehmigung kämpfen, um zumindest in einem (...)
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