Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Regard sur les vendanges au Domaine de l’Arjolle

Vendanges Arjolle 2010

Depuis le 20 août, les vendanges ont commencés à l’Arjolle et au Château de Margon par la cueillette les Sauvigons. Aujourd’hui, presque tous les raisins pour l’élaboration des vins blancs sont rentrés en cave, seul les raisins pour la Dernière Cueillette et la Lyre continuent leur maturation à la vigne.

Les pluies du début de mois de septembre se sont montrées bénéfiques pour nos cépages rouges. Le feuillage des vignes se présente avec une belle verdure, et nous voyons même une reprise de croissance des herbes entre les rangs. Les vendanges des premiers Merlot, Syrah et Grenache, destinés à l’élaboration de notre rosé Méridienne, présentent en bel équilibre et de très jolis moûts.

Les fermentations se déroulent dans de bonnes conditions. Et les vins blancs dévoilent déjà un potentiel aromatique exceptionnel.

A la vigne comme à la cave, le début de ce millésime se montre donc assez prometteur. Rendez-vous au mois de novembre pour un bilan complet.




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