Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

DOMAINE SANTA DUC

« Franc et mesuré, Yves Gras est pourtant l’une des figures incontournables de Gigondas. Arrivé au domaine en 1985, il a tout fait pour produire des vins à la profondeur exemplaire. Les parcelles de Santa Duc sont tirées au cordeau et rigoureusement tenues. La barrique a été très vite remplacée par les foudres et le Mourvèdre prend une place importante dans les assemblages. »

Antoine Pétrus - Bettane & Desseauve

- Visitez le site du Domaine Santa Duc ici


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