Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Jeu de patience pour les vins de Santa Duc - Les 2009 enfin en bouteille !

Domaine Santa Duc, Sebastian Nickel — 2011-07-21T07:20:00Z

Millésime tant attendu, nous avons embouteillé nos vins 2009 pendant les premiers jours du mois de mai, après 2 hivers d'élevage et de maturation : Gigondas Tradition, Prestige des Hautes Garrigues, Rasteau, Côtes du Rhône Les Quatre Terres, Les Aubes de Vacqueyras, Santa Roc…

- Santa Duc / Rhône, Millésime 2009

Les vins d'Yves Gras

Domaine Santa Duc — 2010-09-10T07:38:00Z

De petits rendements, la maturité déterminée par l'équilibre gustatif des raisins, un travail doux et respectueux jusqu'à la vendange, l'effeuillage pour aérer la grappe et pour l'exposer au soleil quand l'automne s'approche du vignoble. Des vendanges tardives pour rallier des arômes mûrs, des tanins et la puissance à la fraicheur naturelle du terroir.

- Santa Duc / Santa Duc, Gigondas

Le terroir de Gigondas

Domaine Santa Duc — 2010-09-09T08:37:00Z

Le vignoble de ce Cru des Côtes du Rhône, se trouve entièrement sur la commune de Gigondas dans le département du Vaucluse.
Les plantations, qui s'étendent actuellement sur quelques 1200 hectares, donnent principalement naissance à des vins rouges, mais également à une petite production de vin rosé.

- Santa Duc / Santa Duc, Gigondas

Le Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc — 2010-09-07T11:08:55Z

1874, les premiers bâtiments. C'est là que tout a commencé. Et puis, ça dure, ça continue, depuis maintenant quatre générations. Depuis 25 ans c'est Yves, fils de Edmond Gras, qui dirige le domaine avec sa femme. C'est lui, qui a mis les premiers vins du domaine en bouteille, un Gigondas.

- Santa Duc / Santa Duc, Gigondas