Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Santa Duc : 2017 – Le millésime inattendu

Sebastian Nickel — 2020-05-13T14:54:00Z

Avec deux très grands millésimes en cave, la barre est haute, les attentes sont énormes en cette fin d'été 2017. Tous les yeux sont rivés sur les raisins du millésime mûrissant dans les vignes. Après un hiver clément et peu pluvieux, suivi par un été sec et chaud, l'année s'annonce particulièrement précoce. Une véritable année « de vigneron », où une multitude de facteurs peut jouer sur la qualité de la vendange : le microclimat et les orages de fin d'été, l'âge des vignes et leur enracinement, le maintient du (...)

- À la vigne / Santa Duc, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Grenache, Vendanges, Agriculture biologique, Millesime 2017

Santa Duc 2016 à Châteauneuf-du-Pape : Entre Rhône et Ciel

Sebastian Nickel — 2019-11-11T07:30:00Z

C'est assez rare de voir la nature surpasser les attentes des vignerons deux années consécutives. Ce fût néanmoins le cas dans la Vallée du Rhône avec les millésimes 2015 et 2016. Tout comme si l'année 2016 avait pris le millésime précédent comme étalon, afin de tenter de le dépasser et de s'approcher de la perfection.
Avec un hiver doux, un printemps pluvieux et un été chaleureux, l'année 2016 affiche un bilan météorologique plutôt modéré. Mais cette modération s'avère être l'outil parfait pour favoriser une (...)

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Châteauneuf du Pape, Santa Duc, Agriculture biologique, Millésime 2016

Santa Duc Gigondas 2016 - 2016, millésime magique !

Sebastian Nickel — 2019-03-28T06:00:00Z

C'est assez rare de voir la nature surpasser les attentes des vignerons deux années consécutives. Ce fût néanmoins le cas dans la Vallée du Rhône avec les millésimes 2015 et 2016. Tout comme si l'année 2016 avait pris le millésime précédent comme étalon, afin de tenter de le dépasser et de s'approcher de la perfection. Avec un hiver doux, un printemps pluvieux et un été chaleureux, l'année 2016 affiche un bilan météorologique plutôt modéré. Mais cette modération s'avère être l'outil parfait pour favoriser une (...)

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Santa Duc, Gigondas, Millésime 2016

Ce vin est un tueur ! Santa Duc Gigondas, le millésime 2015 par Jeb Dunnuck

Domaine Santa Duc — 2018-10-11T05:30:00Z

Gigondas – le millésime 2015 dégusté par Jeb Dunnuck
Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits
Un Gigondas classique avec des notes de garrigue, de cerise et de fraise mûre et de lavande, avec une bouche ample, élégante et une texture quasi bourguignonne.
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
Ce vin provient des terrasses au-dessus du village. Il propose de terribles arômes de terre, de cerises séchées et d'herbes de Provence, riche en bouche, avec des tanins soyeux et une texture (...)

- Vin de presse / Santa Duc, Gigondas, Presse, Millésime 2015

Santa Duc & le NDtech d'Amorim : Nouveaux bouchons sur le millésime 2015

Domaine Santa Duc — 2018-06-07T13:29:24Z

Les cuvées « Habemus Papam » et « Aux Lieux Dits », ainsi que les sélections parcellaires de Gigondas et de Châteauneuf-du-Pape semblent tenir toutes les promesses de ce magnifique millésime 2015.
A Gigondas, l'assemblage de terroirs « Aux Lieux Dits » montre un bouquet avenant et riche, avec une trame tannique dense et savoureuse. « Les Hautes Garrigues » et le « Clos Derrière Vieille », deux cuvées parcellaires, jouent les contrastes : tandis que le premier traduit la profondeur des argiles rouges en (...)

- À la cave / Santa Duc, Gigondas, Millésime 2015, À la cave

Jeu de terroirs – Les Quatre Terres 2016 de Santa Duc

Sebastian Nickel — 2018-05-03T05:00:00Z

Peu de vignobles illustrent aussi bien l'art de l'assemblage que la partie méditerranéenne de la Vallée du Rhône. Riche en cépages (l'appellation Côtes du Rhône n'autorise pas moins de 21 cépages rouges et blancs), la région est aussi marquée par une géologie complexe et une topographie variée, particulièrement à l'est de la vallée.
C'est précisément dans cette partie du vignoble, sur les communes de Rasteau, Roaix, Vacqueyras et Séguret, qu'Yves et Benjamin Gras cultivent les vignes qui constituent la base de (...)

- Dégusté & approuvé / Rhône, Délicieux !, Santa Duc, Millésime 2016

Santa Duc au Printemps de Châteauneuf-du-Pape les 7 & 8 Avril à la salle Dufays

Domaine Santa Duc — 2018-04-06T07:55:20Z

Venez nous rejoindre pour la 9^e édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape qui se déroulera les 7 & 8 avril 2018, à la Salle Dufays au cœur du village. Vous pourrez y découvrir le millésime 2015 avec Habemus Papam, Les Saintes Vierges et Le Pied de Baud.
Pour tout renseignement pratique, suivez ce lien

- Actualités / Châteauneuf du Pape, Santa Duc, Dégustation

Millésime 2017 - une année clé pour le Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc — 2018-03-22T06:00:00Z

Après avoir étudié notre vignoble pendant plusieurs années, nous sommes plus que jamais convaincus, que chaque lieu-dit cherche à exprimer le caractère de ses paysages, de son sol et de son climat à travers le vin. Notre rôle et notre responsabilité en tant que vignerons n'est donc pas seulement de cultiver la vigne, mais de créer et de préserver un espace naturel harmonieux, nourrissant nos cultures.
Nous avons trouvé cette harmonie dans les principes d'une viticulture biologique et biodynamique, que (...)

- À la vigne / Rhône, Santa Duc, Gigondas, À la cave, Millesime 2017

Un tour de France à l'occasion de #Vinisud

Sebastian Nickel — 2018-02-16T06:00:00Z

Dimanche prochain, le 18 février, commence Vinisud, salon incontournable pour les vins de la sphère méditerranéenne. Vous y trouverez notamment les vins du Château du Cèdre à Cahors (Hall 2, Allée A, Stand 92) qui à eux seuls valent le voyage !
L'événement se tenant à Montpellier, vous pouvez aisément faire le voyage par avion, le parc des expositions se trouve juste en face de l'aéroport. Mais ce n'est pas ce qu'il y a de plus intéressant…
Je vous conseille plutôt de prendre votre temps et de voyager à (...)

- Actualités / Vinisud, Santa Duc, Château du Cèdre, Pierre Cros, Champagne J.Vignier

« Yves Gras produit quelques-uns des Châteauneuf-du-Pape les plus irrésistibles »

Sebastian Nickel — 2018-02-01T06:00:00Z

« Il est intéressant de suivre l'évolution de ce domaine pendant les 20 dernières années. Tandis que la devise a toujours été d'obtenir des raisins de qualité, issus d'une viticulture de précision avec des rendements modérés, la philosophie concernant la maturité, l'extraction et l'élevage a quelque peu changé. Je suppose que l'architecture moderne de la tour qui accueille le public et les bureaux au domaine a surpris plus d'un à l'époque de sa construction. Mais aujourd'hui elle est juste emblématique pour (...)

- Vin de presse / Rhône, Châteauneuf du Pape, À la vigne, Santa Duc, Presse, À la cave