Dernier ajout : 4 novembre 2019.
Jusqu’au début du mois d’Août le retard était de 8 à 10 jours par rapport à 2009. Les faibles pluie de Juin et Juillet et les températures presque caniculaires du début de l’été ont permis d’enclencher, dans de bonnes conditions sanitaires, la véraison et la maturation qui suit.
suiteAprès une dizaine de jours passés dans la mégapole Shanghai, après six jours de formation et de dégustations intenses dans le cadre de la semaine du vin au Pavillon Rhône-Alpes sur l’exposition universelle, après des restaurants populaires et leur « hot pots » classiques ou épicés, après un peu de haute cuisine chinoise et française, voici quelques impressions (et plusieurs confusions) sur la perception du vin en Chine.
suiteLe « terroir » vitivinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe un savoir collectif des interactions entre un milieu physique et biologique identifiable et les pratiques vitivinicoles appliquées, qui confèrent des caractéristiques...
suiteCe phénomène bien connu des épicuriens trouve aujourd’hui son explication scientifique. Mais au fait de quoi s’agit-il ?
Cette expression est employée par les anglophones et les diététiciens pour désigner une apparente contradiction entre les pratiques alimentaires des français et leur santé. Elle a été inventée par Serge Renaud professeur de l’Université de Bordeaux, spécialiste de l’alimentation méditerranéenne et des oméga-3, dans les années 90.
La semaine « Vins de la Vallée du Rhône » à l’Exposition Universelle de Shanghai a pour objectif de faire découvrir au public l’univers des vins AOC de la vallée du Rhône, leur diversité, leur goût, leur caractère. Chacun pourra apprendre à les déguster, soit au Bar à Vins, soit à l’Ecole des Vins.
suiteDe nombreuses réactions sur Internet et dans le presse écrite montrent, qu’avec son discours lors de l’ouverture du Salon Intervitis Interfructis le 24 mars à Stuttgart, Angela Merkel a fait rêver le monde viticole en France.
suiteLes vignerons du Domaine de l’ARJOLLE vous invitent à déguster leurs vins, en association avec des plats préparés par des chefs de la gastronomie régionale...
suiteLes vignobles mondiaux choississent le LIWF comme l’évenement principal pour lancer leurs nouvelles vendanges et leurs nouveaux mélanges. Ce qui fait du salon chaque mai une opportunité unique pour les acheteurs et producteurs.
suitePlus que 18 jours avant l’ouverture de l’Exposition Universelle 2010 à Shanghai en Chine. C’est la première fois que cette exposition, vieille de quelques 159 ans, sera tenue dans un pays en développement. Le thème de l’exposition à Shanghai est : « meilleure ville,meilleure vie ».
suiteCe weekend, le Printemps de Châteauneuf du Pape aura eu lieu pour la première fois au centre même du fameux village viticole. Organisé par les jeunes agriculteurs, l’événement s’est surtout adressé au grand public et aux amoureux de vin.
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