Qui a dit que le chocolat n’est pas bon pour la santé ?
lundi 27 décembre 2010
Lu et vu ailleurs
Le chocolat noir est bon pour la santé : plus il est fort en cacao, moins il contient de sucre. Le beurre de cacao ne se fixe pas sur le tissu adipeux humain, ce qui signifie qu’il ne fait pas grossir.
Certes, si on est vautré toute la journée devant la télévision et que l’on en mange cinq tablettes, oui on va grossir. Mais si on a une activité normale, trois carreaux ne font pas de mal. Réducteur de cholestérol, il contient des polyphénols, ralentisseurs du vieillissement des cellules. Il prévient les risques vasculaires et, pépites sur le gâteau, il ne faut pas en manger qu’en période de fêtes, mais toute l’année.
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