jeudi 6 mai 2010
Das dänische Restaurant NOMA in Kopenhagen ist bei den San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010 zum besten Restaurant des Jahres ausgerufen worden.
Schon seit 2009 und 2008 unter den Top 10, löste das vom 32 Jahre alten René Redzepi geleitete Restaurant in diesem Jahr das Katalanische « El Bulli » und das englische « The Fat Duck » von ihrer jahrelangen Spitzenstellung ab.
Bestes deutsches Restaurant ist das « Vendome » auf Platz 22, bester Newcomer das schweizer « Schloss Schauenstein ».
Voir en ligne : Restaurantliste der San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010