vendredi 21 janvier 2011
Lu et vu ailleurs
Cahors 2008 Chatons du Cèdre ** à boire 2011-2013.
Très coloré, bien typé Cahors au nez grâce à son bouquet de bonne ampleur, aux arômes de fruits noirs, de truffes et d’encre noire, ce joli Cahors, dense, charnu, aux saveurs très fruits noirs, bâti sur des tannins solides, plutôt carrés, a tout ce qu’il faut (en ces temps de paiement de factures !) pour réjouir l’ensemble des consommateurs. Élevage en cuves. À prix très doux.
Voir en ligne : Lu sur Blackisphère