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Château du Cèdre : La gamme des vins sans soufre est un modèle du genre @BettaneDesseauv

22 octobre 2016, par Sebastian Nickel

"Depuis quinze ans, le Château du Cèdre figure au plus haut sommet de Cahors, grâce à une viticulture exigeante, placée sous la responsabilité de Jean-Marc, et des vinifications très précises, conduites par Pascal. Leur terroir les y aide, car il est l’un des plus qualitatifs du cru. [...]

La gamme des vins sans soufre est un modèle du genre qui devrait servir de source d’inspiration aux domaines qui se lancent dans cette voie."

Guide Bettane et Desseauve 2017



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